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牛樟芝是什么，认识台湾牛樟芝
牛樟芝，又称樟芝、牛樟菇、红樟芝、神明菇、血灵芝、樟生薄孔菌、阴阳对口菇，学名Antrodia Cinnamomea，属于非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌类（不属于灵芝）是珍贵的食药用菌菇类，有着森林中的红宝石及台湾之宝的美誉。它栖息在台湾独有的牛樟树，终年依附其树心内壁。早期台湾居民无意饮用其熬煮汤汁，长期饮酒造成的肝病变竟神奇痊愈。因此被台湾居民视为珍贵的药材之一。由于牛樟芝的功效，近来被重新发现。牛樟树虽贵为一级保育树种，却惨遭盗采，危及生态平衡。政府及各研究机构因鉴于牛樟芝乃台湾特有的食药用菌菇类，早于十数年前即投入大量经费与人力进行相关研究。结果均对人体保健医疗功效给予极正面的评价。其结构、成分、生理活性也逐渐清晰的呈现于世人。
牛樟芝的主要生理活性成分：
三萜类是牛樟芝最重要的成份之一，含量之高，远超过灵芝。其它如多醣体、超氧歧化酵素（SOD）、腺甘、免疫蛋白、维生素 B 、麦角固醇、核酸、氨基酸、凝集素、木质素、烟碱酸、血压稳定物质、微量元素（钙、磷、锗）等成份均足以对人体发挥均衡保健的效果。
牛樟芝培育方法依其使用技术可分三种：液态发酵法、固态培养法、椴木培植法
。其中椴木栽培法采用牛樟树的椴木植入菌种，运用特殊技术，成功复育牛樟芝，堪称台湾生技界的一大突破。实验证明椴木复育的牛樟芝与野生牛樟芝的含量成份几无差别。惟其成本颇高，如能有效经济规划的培植，降低成本，或许可取代野生牛樟芝。
什么是『菌丝体』？『子实体』？
许多菇类都是由真菌培育产出，而每种真菌是由菌丝的成团细丝所构成的，隐匿在基质中的菌丝会先形成菌丝团，直到当环境适合的时候，便从表面长出了子实体，也就是一般市面常可见到的菇类，牛樟芝的子实体就是完整一片的牛樟芝，有性孢子由表面浅孔中产生，含有苦味性极高的成分。
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菌丝体：
无苦味，无三萜类，
有多醣体，
生长快，成本低，功效差。 |
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子实体：
有苦味，有三萜类，
有多醣体，
生长慢，成本高，功效强。 |
牛樟芝比钻石还珍贵，如何辨别真伪？
由于牛樟芝的有行无市，加上目前已非常稀有，所以大多数人都未见过牛樟芝的真面目，以至于有许多打着牛樟芝的名号的仿冒品便纷纷出笼，欺骗消费大众，其中以灵芝、香杉芝，最常被拿来混充为牛樟芝的产品，提醒消费者务必要详细比较，避免上当受骗。
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真 |
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伪 |
牛樟芝为什么价格会如此昂贵？
牛樟芝的神奇效果，被广为流传后，价格节节高升，市面上一公斤的牛樟芝子实体已达数十万台币甚至数百万台币不等（约人民币数万至数十万），故异常珍贵，究其原因主要有以下几点：（一）全世界仅台湾特有。（二）生长速度缓慢。（三）过去无法成功的人工栽培记录。（四）疗效惊人，如此惊人的功效是导致牛樟芝价格居高不下的主因，所以在供不应求的情况下，价格自认会不断的攀升。
食用牛樟芝应注意事项：
（1）牛樟芝具有良好的解毒性，因此与西药最好隔一小时以上食用。
（2）食用时多喝水（每日2000-3000毫升的水）且每天须有一次的排便，帮助排毒。
（3）体质寒冷者，请加水煎煮饮用，不适合口含嚼食。
（4）喝牛樟芝不用忌口，且无副作用，空腹食用，效果更佳。
食用牛樟芝时会有哪些生理反应：
（1）自觉身体不适之症状与疾病逐渐改善而消失。
（2）精神旺盛，疲劳消失，体力也增强。
（3）饥饿感，且食欲增加，但能控制体重。
（4）随眠改善，能熟睡，睡眠时间可能缩短，但质量更佳。
（5）排泄改善，大小便通畅正常。
（6）初期的调整期间会有一些不适应，如轻微腹泻，但不会持续太久。
（7）可能出现『好转反应』，即『瞑眩反应』。
食用牛樟芝为什么感觉不到明显效果：
（1）食用量不足。
（2）没有持续食用。
（3）生活习惯不良。
（4）饮食习惯不良。
（5）病情时好时坏，失去信心，没有继续食用。
（6）病情过于严重：病的太重或病入膏肓，应继续食用，直到体内完全调合为止。
（7）好转反应：调整期间会出现好转反应，是正常的现象，若因此感到害怕，而中断食用，是非常可惜的。
（8）买到假货：这是最常见的事，由于牛樟芝实在太昂贵了，部分商人为了大赚一笔，而贩卖假牛樟芝，所以选购牛樟芝时要特别谨慎。
（9）身体体质：若以上情形您都没有发生，就表示您的身体是处于健康状态或有反应，而不自知。
牛樟芝VS灵芝比较图示
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